Cilj svake proizvodnje je mogućnost uspešnog plasmana, odnosno postizanje profitabilnosti. Kada je u pitanju tov goveda, teži se tome da se na tržište iznese finalni proizvod u obliku trupova ili drugih vidova prerade. Ova publikacija prikazuje standarde Evropske unije koja je naše potencijalno tržište.
Kvalitet i rentabilnost proizvodnje tovnih goveda mogu se postići uz poznavanje raznih uticaja na uspeh tova, pa su oni povezani i u ovoj knjizi prikazani kao celina, u nadi da će svi oni koji su zainteresovani za ovu problematiku (proizvođači, prerađivači i izvovnici) imati korist od datih informacija.
Autori: Timotej Čobić, Georgi Antov
Knjiga je štampana u broš povezu na [telefon] strana.
ISBN: [telefon]
Ocenite oglas (0): |